-
Delicats, menuts i deliciosos! Pot ser que no tingueu la més xicoteta idea d’elaborar aquest dolç d’origen francès, però la seua fama els precedeix i potser sentireu pànic d’enfrontar-vos-hi tots sols. Moltes ametlles, moltes ganes i una precisió mil·limètrica són els ingredients principals. Aprendreu l’elaboració, el farcit i la decoració dels vostres macarons d’una forma amena i entretinguda. Com és el taller? Aquest és […]
-
Fer cupcakes és moda! De segur que ja els deveu conèixer. Són una mena de magdalenes de diferents colors i sabors decorades amb diverses formes per damunt fetes amb buttercream, fruita, fondant, llaminadures… Barrejar, fornejar i batre seran algunes de les tècniques que hi aplicarem. La imaginació serà la vostra eina principal… Com és el taller? Aquest és un taller pràctic en el qual […]
-
Comencem preparant l’arròs i continuem amb peix fresc d’excel·lent qualitat Maki, nigiri, sashimi, komezu… Paraules estranyes per a conceptes senzills. En aquest taller aprendrem les bases tècniques, els ingredients i els tipus de sushi existents de forma amena i divertida. Perquè el sushi sembla complicat però pot ser molt senzill. Com és el taller? Aquest és un taller pràctic en el qual cuinarem entre […]
